Die EFSA hat für E 110 und E 124 tägliche Aufnahmemengen festgelegt. Die in Lebensmitteln verwendeten Mengen gelten als sicher. Beide Farbstoffe sind zugelassene Lebensmittelzusatzstoffe. Das ...

Ein erfrischender Aperol Spritz an einem lauen Sommerabend – für manche geht’s gar nicht besser. Das orangefarbene Getränk erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit, egal ob aus Aperol, Sekt und ...

Aperol Spritz ist für Gastronomen und Wirtinnen ein Geschenk. Für einen Drink braucht man nur 4 cl. Der Rest im Glas sind Zutaten, die in Restaurants stets an Lager sind: Eiswürfel, Sodawasser oder ...

Aperol ist eine Marke der Campari-Gruppe. Der italienische Likör wird gern als Aperitif oder in Cocktails verwendet. Als Aperol Spritz wird eine Mischung mit Prosecco und Mineralwasser bezeichnet.

Obwohl mehr als 100 Jahre alt, ist der Erfolg des Aperol so groß wie nie. Auf der ganzen Welt wird inzwischen die italienische Cocktail-Ikone getrunken, die in bauchigen Gläsern mit vielen Eiswürfeln, ...