Backyard sugarin’:The basics of making maple syrup at home : Sycamore Land Trust
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By Shane Gibson, Environmental Education Director Freeze, thaw, freeze, thaw. This is the weather that a maple syrup maker is waiting for. With night time temperatures below freezing and daytime temperatures above 32 degrees, the sap or sugar water in the trees starts to flow. In Indiana, this usually occurs from mid-February to mid-March. A […]
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