Easy Step by Step Bacon Curing (Home Cured Bacon Part 2 )
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Easy Step by Step Bacon Curing (Home Cured Bacon Part 2 )
The second of a four part series examining how to home cure bacon. Part 1 looks at how to make your own bacon cure Part 2 covers the curing process Part 3 covers smoking bacon Part 4 covers slicing and packing bacon Our pork is bought from Martha at https://www.thedecentcompany.co.uk/
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