The secret to shaping a bagel PERFECTLY every time.
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YouTubeThe Perfect Loaf
The secret to shaping a bagel PERFECTLY every time.
There are many ways to shape a bagel, but this is probably the most classic, most efficient, and produces the best bagel. A quick roll with the hand ensures your sourdough bagel is round with a properly sized center hole. For the recipe, visit: https://www.theperfectloaf.com/sourdough-bagel
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