Mediterranean Ground Beef Stir Fry 🥘 A colorful, flavor-packed meal ready in minutes, this Mediterranean Ground Beef Stir Fry brings bold spices, juicy veggies, and zesty lemon together in perfect harmony! 🍋 It’s healthy, hearty, and bursting with sunshine in every bite. Ingredients: 1 lb ground beef 1 tbsp olive oil 1 small red onion, sliced 2 cloves garlic, minced 1 zucchini, sliced 1 red bell pepper, sliced 1/2 cup cherry tomatoes, halved 1/4 cup Kalamata olives, sliced 1 tsp dried oregano
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