Le Verger Champenois
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YouTubeBruno Albouze
Le Verger Champenois
In this video, we take a deep dive into a truly elegant French dessert. "Le Verger Champenois" (The Champagne Orchard) is more than just a cake; it's an experience. We break down its stunning layers, from the delicate pistachio sponge and vibrant red fruit coulis to the ethereal champagne mousse and the dramatic torched Italian meringue top ...
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