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2021年7月31日
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How Cooking Works: Convection and Conduction
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2019年6月26日
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Food Science - Department of Food Science and Human Nutrition
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20 Edible Science Experiments You Can Really Eat
2018年6月18日
littlebinsforlittlehands.com
The Science of Good Cooking | Chris Kimball | Talks at Google
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The Science of Cooking
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Food Safety: Meet Bacteria
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What is Food Science?
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A Tasting of Culinary Science—Gluten
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The Science Behind Pressure Cookers
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The Chemistry of Cooking
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