Rivaux dans l’arène, Unis dans la danse 🫶❤️ 🔥 Après une lutte traditionnelle intense entre le quartier Kadiakaye de Niomoune et le quartier Etoune de Diembéring, place à la danse ! Comme le veut la tradition en Casamance, l’affrontement dans l’arène ne marque pas la fin des festivités. Au contraire, il ouvre la voie à une autre expression culturelle tout aussi vibrante : la danse Ekonkone. Cette transition de la force à la danse symbolise une vérité profonde : au-delà de la rivalité, il y a la

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🧀 Aujourd’hui, on attaque du lourd : un vrai vieux croutard, un Cantal affiné 21 mois en cave naturelle ! 😍 Sous sa croûte épaisse habitée par les acariens 🐜 (les petits artisans du goût !), se cache une pâte friable, dorée, au parfum puissant et animal. En bouche, c’est une explosion de caractère 💥 : piquant, long, intense, avec cette profondeur typique des fromages de garde. Un Cantal comme on n’en fait plus… pour les amateurs de sensations fortes seulement 😏 #fromage #fyp #cheese #degust